Über das Unternehmen
Brumby’s Bakery ist eine der bekanntesten Bäckereiketten Australiens, die seit Jahrzehnten frische und qualitativ hochwertige Backwaren anbietet. Wir sind stolz auf unsere handwerkliche Tradition und unser Engagement für exzellenten Kundenservice. Mit über 300 Filialen landesweit suchen wir ständig nach talentierten Fachkräften, die unsere Leidenschaft für das Backhandwerk teilen und unser Team bereichern möchten. Wir bieten ein dynamisches Arbeitsumfeld und Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung.
Stellenbeschreibung
Wir suchen einen erfahrenen und leidenschaftlichen Bäcker (m/w/d) für deutsches Handwerk, der unser Team an der Gold Coast, Australien, verstärkt. Wenn Sie ein Meister des traditionellen deutschen Backens sind und bereit sind, Ihr Fachwissen und Ihre Fähigkeiten in einem neuen internationalen Umfeld einzusetzen, dann sind Sie bei uns genau richtig. Sie werden für die Herstellung einer Vielzahl von deutschen Broten und Backwaren verantwortlich sein, wobei Sie stets die höchsten Qualitäts- und Hygienestandards einhalten. Diese Position bietet eine spannende Gelegenheit, Ihre Karriere im Ausland voranzutreiben und die australische Kultur kennenzulernen.
Hauptverantwortlichkeiten
- Herstellung einer breiten Palette von deutschen Brotsorten (z.B. Roggenbrot, Pumpernickel) und Feingebäck nach traditionellen Rezepten.
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards, Rezepturen und Backplänen.
- Bedienung und Wartung von Bäckereimaschinen und -geräten.
- Überwachung der Gärprozesse und Backzeiten.
- Bestandsmanagement von Zutaten und Rohstoffen.
- Einhaltung strenger Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften.
- Zusammenarbeit mit dem Team, um einen reibungslosen Betriebsablauf zu gewährleisten.
- Schulung jüngerer Mitarbeiter in deutschen Backtechniken (optional).
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in oder vergleichbare Qualifikation.
- Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung im traditionellen deutschen Backhandwerk.
- Umfassende Kenntnisse in der Herstellung von deutschen Broten und Backwaren.
- Fähigkeit, selbstständig und im Team zu arbeiten.
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail.
- Grundkenntnisse der englischen Sprache für die Kommunikation am Arbeitsplatz.
- Physische Belastbarkeit und Bereitschaft zu Schichtarbeit (früh morgens, abends, Wochenenden).
Bevorzugte Qualifikationen
- Meisterbrief im Bäckerhandwerk.
- Erfahrung in der Arbeit in einer Großbäckerei oder im Export.
- Fließende Englischkenntnisse.
- Kenntnisse der australischen Lebensmittelsicherheitsstandards (HACCP).
Vorteile & Zusatzleistungen
- Wettbewerbsfähiges Gehalt und attraktive Arbeitsbedingungen.
- Unterstützung bei der Integration und Einarbeitung in Australien.
- Möglichkeit, traditionelles Handwerk in einem neuen Land zu praktizieren und zu teilen.
- Arbeiten in einem unterstützenden und freundlichen Team.
- Umfassende betriebliche Krankenversicherung.
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Schulung.
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Courierser. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Courierser bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://de.courierser.com veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
Wenn Sie ein betrügerisches Angebot vermuten oder Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte über techturna@gmail.com.
