Über das Unternehmen
Das Maritim Hotel Stuttgart ist ein renommiertes Hotel, bekannt für seinen exzellenten Service und seine kulinarische Spitzenleistung. Wir bieten eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Talent gefördert und Leidenschaft für die Gastronomie gelebt wird. Werden Sie Teil unseres engagierten Teams und tragen Sie dazu bei, unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bereiten.
Stellenbeschreibung
Wir suchen einen engagierten und erfahrenen Chef de Partie / Stationskellner (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams. In dieser unbefristeten Position sind Sie sowohl für die fachgerechte Zubereitung von Speisen auf Ihrer Station als auch für den professionellen Service am Gast verantwortlich. Sie arbeiten Hand in Hand mit unserem Küchen- und Serviceteam, um höchste Qualitätsstandards zu gewährleisten und unsere Gäste zu begeistern.
Hauptverantwortlichkeiten
- Leitung und Organisation der eigenen Küchenstation (z.B. Gardemanger, Entremetier)
- Zubereitung und Präsentation von Speisen gemäß Rezeptur und Qualitätsstandards
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)
- Aktiver Service am Gast, inklusive Beratung und Empfehlung von Speisen und Getränken
- Kassieren und Abrechnen der Gästebestellung
- Einarbeitung und Anleitung von Auszubildenden und neuen Mitarbeitern
- Warenbestellung und Lagerhaltung für die eigene Station
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Restaurantfachmann/-frau
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position (mindestens 2 Jahre)
- Fundierte Kenntnisse in der gehobenen Gastronomie und im Service
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
- Leidenschaft für frische Produkte und kreative Küche
- Freundliches und dienstleistungsorientiertes Auftreten
Bevorzugte Qualifikationen
- Weiterbildung zum/zur Küchenmeister/in oder Restaurantmeister/in
- Zusätzliche Sprachkenntnisse (z.B. Englisch, Französisch)
- Erfahrung mit digitalen Kassensystemen
- Kenntnisse in der Weinkunde
Vorteile & Zusatzleistungen
- Eine unbefristete Anstellung in einem renommierten Hotel
- Attraktive und pünktliche Bezahlung
- Ein vielseitiges und spannendes Arbeitsumfeld
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Schulungen
- Kostenlose Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Mitarbeiterrabatte innerhalb der Maritim Gruppe
- Ein kollegiales Team und eine angenehme Arbeitsatmosphäre
- Vergünstigtes Jobticket für den ÖPNV
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Courierser. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Courierser bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://de.courierser.com veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
Wenn Sie ein betrügerisches Angebot vermuten oder Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte über techturna@gmail.com.
