Über das Unternehmen
Der Gasthof Ochsen in Riehen ist ein traditionsreiches Restaurant, das für seine exzellente Küche und seinen herausragenden Service bekannt ist. Wir legen Wert auf Qualität, Regionalität und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis für unsere Gäste. Unser Team arbeitet in einem gehobenen Ambiente mit Leidenschaft und Engagement.
Stellenbeschreibung
Wir suchen einen leidenschaftlichen und erfahrenen Sommelier / Weinexperten (m/w/d), der unser Team im gehobenen Gasthof Ochsen bereichert. Sie sind verantwortlich für die Gestaltung und Pflege unserer Weinkarte, die fachkundige Beratung unserer Gäste und die Sicherstellung eines erstklassigen Weinerlebnisses. Wenn Sie eine ausgeprägte Expertise im Bereich Wein besitzen, exzellente Serviceorientierung mitbringen und Teil eines engagierten Teams in einem renommierten Haus sein möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Hauptverantwortlichkeiten
- Entwicklung, Pflege und Aktualisierung der Weinkarte
- Professionelle Beratung der Gäste bei der Weinauswahl und Empfehlungen
- Korrekte Lagerung und Präsentation der Weine
- Durchführung von Weinverkostungen und Schulungen für das Serviceteam
- Bestandsmanagement und Bestellwesen für das Weinangebot
- Zusammenarbeit mit der Küche zur optimalen Weinbegleitung
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung als Sommelier oder vergleichbare Qualifikation
- Nachweisliche Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Umfassendes Fachwissen über nationale und internationale Weine, Winzer und Anbaugebiete
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Freude am direkten Gästekontakt
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Fließende Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse von Vorteil
Bevorzugte Qualifikationen
- Zusätzliche Zertifizierungen (z.B. WSET Level 3/4)
- Erfahrung in der Organisation von Wein-Events
- Fremdsprachenkenntnisse (z.B. Französisch, Italienisch)
Vorteile & Zusatzleistungen
- Attraktives Gehaltspaket
- Möglichkeiten zur Weiterbildung und beruflichen Entwicklung
- Arbeiten in einem renommierten Haus mit exzellentem Ruf
- Ein inspirierendes und unterstützendes Team
- Mitarbeiterrabatte im Restaurant
- Modernes Arbeitsumfeld
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Courierser. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Courierser bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://de.courierser.com veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
Wenn Sie ein betrügerisches Angebot vermuten oder Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte über techturna@gmail.com.
