Bankettleiter

Über das Unternehmen

Das Hotel Seepark Thun, ein renommiertes Vier-Sterne-Superior-Hotel am Ufer des Thunersees, steht für herausragende Gastfreundschaft, exquisite Kulinarik und unvergessliche Erlebnisse. Wir sind stolz darauf, unseren Gästen erstklassigen Service und eine atemberaubende Lage zu bieten. Unser engagiertes Team arbeitet Hand in Hand, um jede Veranstaltung zu einem vollen Erfolg zu machen. Werden Sie Teil unserer Familie und gestalten Sie mit uns die Zukunft der Eventgastronomie in der Region Thun.

Stellenbeschreibung

Als Bankettleiter sind Sie das Herzstück unserer Eventabteilung und maßgeblich für die Planung, Organisation und Durchführung von Banketten, Konferenzen und anderen Veranstaltungen verantwortlich. Sie stellen sicher, dass alle Events reibungslos ablaufen und die Erwartungen unserer anspruchsvollen Gäste übertroffen werden. Ihre Aufgaben reichen von der ersten Kundenberatung über die Budgetverwaltung bis hin zur Teamführung vor Ort. Sie sind eine motivierende Führungspersönlichkeit, die auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf bewahrt und exzellenten Service garantiert.

Hauptverantwortlichkeiten

• Umfassende Planung und Organisation von Banketten, Konferenzen und Spezialveranstaltungen.
• Erstellung von Offerten, Menüvorschlägen und Detailprogrammen in Absprache mit den Kunden.
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs aller Veranstaltungen von A bis Z.
• Führung, Schulung und Motivation des Bankettteams.
• Budgetverantwortung und Kostenkontrolle für Veranstaltungen.
• Qualitätssicherung und Einhaltung höchster Servicestandards.
• Aktive Kundenbetreuung und -beratung vor, während und nach den Veranstaltungen.
• Koordination mit Küche, Service und anderen Abteilungen.
• Proaktives Erkennen und Lösen von Herausforderungen während der Veranstaltungen.

Erforderliche Fähigkeiten

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie.
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in einer leitenden Position im Bankettbereich.
• Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten und Detailorientierung.
• Starke Kommunikations- und Verhandlungsfähigkeiten.
• Führungskompetenz und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren.
• Sicherer Umgang mit MS Office und gängiger Hotelsoftware.
• Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Gute Englischkenntnisse.

Bevorzugte Qualifikationen

• Weiterbildung im Eventmanagement oder Hotelfachschule.
• Erfahrung mit Fidelio Suite 8 oder ähnlichen PMS-Systemen.
• Französischkenntnisse von Vorteil.
• Kreativität bei der Gestaltung von Events und Menüs.
• Belastbarkeit und Flexibilität, auch bei unregelmäßigen Arbeitszeiten.

Vorteile & Zusatzleistungen

• Ein spannendes und dynamisches Arbeitsumfeld in einem führenden Hotel.
• Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.
• Attraktive Anstellungsbedingungen und Sozialleistungen.
• Vergünstigungen innerhalb der Hotelgruppe.
• Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit.
• Ein motiviertes und kollegiales Team.
• Wunderschöne Arbeitsumgebung am Thunersee.

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