Barkeeper / Mixologe – Wintersaison inkl. Skipass & Logis

Über das Unternehmen

Das LOISIUM Wine & Spa Hotel Langenlois ist ein einzigartiges Designhotel inmitten der malerischen Weinberge der Wachau/Kamptal Region. Wir bieten unseren Gästen ein exklusives Erlebnis, das modernen Luxus mit der Authentizität der österreichischen Weinkultur verbindet. Mit preisgekrönter Architektur, einem erstklassigen Spa und einer innovativen Kulinarik- und Bar-Szene sind wir ein Ziel für anspruchsvolle Reisende. Unser Team ist unser größtes Kapital, und wir legen Wert auf eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Leidenschaft und Professionalität Hand in Hand gehen.

Stellenbeschreibung

Für die kommende Wintersaison suchen wir einen engagierten und talentierten Barkeeper / Mixologen (m/w/d), der unser Bar-Team verstärkt. Sie sind verantwortlich für die Zubereitung kreativer Cocktails, klassischer Getränke und eine exzellente Betreuung unserer Gäste. Diese Position bietet eine einzigartige Gelegenheit, in einer der schönsten Weinregionen Österreichs zu arbeiten und die Wintersaison in vollen Zügen zu genießen. Ein Skipass und kostenlose Unterkunft (Logis) sind in diesem Angebot enthalten, damit Sie das Beste aus Ihrer Zeit bei uns machen können.

Hauptverantwortlichkeiten

• Professionelle Zubereitung und Servieren von Getränken aller Art, von klassischen Cocktails bis zu Eigenkreationen.
• Kompetente Beratung der Gäste bei der Getränkeauswahl und Empfehlung passender Weine und Spirituosen.
• Verantwortung für die Einhaltung höchster Hygienestandards und die Sauberkeit des Barbereichs.
• Bestandsmanagement, Bestellungen und Lagerhaltung von Barartikeln.
• Abrechnung und Kassenführung nach den Unternehmensrichtlinien.
• Aktive Mitarbeit bei der Gestaltung der Barkarte und Einführung neuer Produkte.
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs und eines positiven Gasterlebnisses.
• Einarbeitung und Schulung von neuen Teammitgliedern bei Bedarf.

Erforderliche Fähigkeiten

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Mindestens 1 Jahr Berufserfahrung als Barkeeper / Mixologe, idealerweise in der gehobenen Hotellerie.
• Umfassende Kenntnisse über Spirituosen, Weine, Biere und Cocktailzubereitung.
• Kreativität und Leidenschaft für die Entwicklung neuer Drinks.
• Fließende Deutsch- und gute Englischkenntnisse.
• Gepflegtes Erscheinungsbild und ausgezeichnete Umgangsformen.
• Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit.
• Gästefokussierte Arbeitsweise und freundliches Auftreten.

Bevorzugte Qualifikationen

• Zusätzliche Fremdsprachenkenntnisse (z.B. Französisch, Italienisch).
• Kenntnisse über die regionalen Weine der Wachau/Kamptal.
• Erfahrung mit Kassensystemen und Bar-Management-Software.
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten und Verkaufsgeschick.

Vorteile & Zusatzleistungen

• Kostenloser Skipass für die Dauer der Wintersaison.
• Kostenlose Unterkunft (Logis) in unmittelbarer Nähe des Hotels.
• Attraktives Gehalt und faire Trinkgeldregelung.
• Vergünstigte Mitarbeiterkonditionen in anderen Hotels der Gruppe.
• Regelmäßige Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten.
• Verpflegung im Hotel zu vergünstigten Konditionen.
• Einzigartiges Arbeitsumfeld in einer der schönsten Regionen Österreichs.
• Möglichkeit zur aktiven Mitgestaltung der Barkultur.

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