Über das Unternehmen
Das Hotel Amigo, ein Rocco Forte Hotel, ist ein ikonisches Luxushotel im Herzen von Brüssel, nur wenige Schritte vom Grand Place entfernt. Bekannt für seinen tadellosen Service, seine elegante Ausstattung und seine exquisite Küche, bietet es Gästen aus aller Welt ein unvergessliches Erlebnis. Wir sind stolz auf unser kulinarisches Erbe und suchen leidenschaftliche Talente, die unser Team bereichern.
Stellenbeschreibung
Wir suchen einen engagierten und talentierten Jungkoch – Commis (m/w/d), der unser Küchenteam im Hotel Amigo verstärkt. Als Jungkoch – Commis unterstützen Sie unsere erfahrenen Köche bei der täglichen Zubereitung hochwertiger Speisen und lernen dabei die Feinheiten der Gourmetküche kennen. Diese Position ist ideal für eine motivierte Person, die ihre Karriere in einer renommierten Umgebung beginnen und ihre kulinarischen Fähigkeiten weiterentwickeln möchte.
Hauptverantwortlichkeiten
- Vorbereitung und Mise en Place von Zutaten nach Anweisung der Chefköche
- Unterstützung bei der Zubereitung von Gerichten auf den verschiedenen Posten (Saucier, Gardemanger, Patissier etc.)
- Einhaltung strenger Hygiene- und Lebensmittelstandards (HACCP)
- Pflege und Reinigung des Arbeitsbereichs und der Küchengeräte
- Mithilfe bei der Warenannahme und Lagerung von Lebensmitteln
- Aktive Teilnahme an Teambesprechungen und Schulungen
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Qualifikation
- Grundkenntnisse in den verschiedenen Küchentechniken und -abläufen
- Hohe Motivation und Lernbereitschaft
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Belastbarkeit und Flexibilität
- Gute Deutschkenntnisse (Kommunikation im Team)
Bevorzugte Qualifikationen
- Erste Berufserfahrung als Commis oder Praktikant in einem gehobenen Hotel oder Restaurant
- Leidenschaft für exzellente Küche und frische Produkte
- Kenntnisse der belgischen und internationalen Küche
- Französisch- oder Englischkenntnisse sind von Vorteil
Vorteile & Zusatzleistungen
- Wettbewerbsfähiges Gehalt
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Karriereförderung innerhalb der Rocco Forte Hotels
- Ein dynamisches und inspirierendes Arbeitsumfeld in einem Luxushotel
- Umfassende Einarbeitung und Mentoring durch erfahrene Küchenchefs
- Mitarbeitervergünstigungen innerhalb der Rocco Forte Hotelgruppe
- Arbeiten in einem internationalen Team
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Courierser. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Courierser bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://de.courierser.com veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
Wenn Sie ein betrügerisches Angebot vermuten oder Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte über techturna@gmail.com.
