Über das Unternehmen
Das Hotel Lamm ist ein traditionsreiches 4-Sterne-Haus im Herzen von Kastelruth, umgeben von der beeindruckenden Bergwelt der Dolomiten. Wir legen Wert auf exzellenten Service und eine gehobene Küche, die unsere Gäste mit regionalen Spezialitäten und internationalen Gerichten verwöhnt. Werden Sie Teil unseres engagierten Teams und tragen Sie dazu bei, unvergessliche Urlaubserlebnisse zu schaffen.
Stellenbeschreibung
Wir suchen eine/n leidenschaftliche/n und erfahrene/n Koch / Köchin zur Verstärkung unseres Küchenteams. Sie sind mitverantwortlich für die Zubereitung hochwertiger Speisen und die Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards. Wenn Sie eine kreative Ader haben, gerne im Team arbeiten und Freude daran haben, unsere Gäste kulinarisch zu begeistern, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Hauptverantwortlichkeiten
- Zubereitung von Frühstücks-, Mittags- und Abendessenbuffets sowie à-la-carte-Gerichten
- Kreative Entwicklung und Umsetzung neuer Menüideen unter Berücksichtigung saisonaler und regionaler Produkte
- Sicherstellung höchster Qualität und ansprechender Präsentation der Speisen
- Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Hygienevorschriften
- Mitarbeit bei der Warenbestellung und Lagerhaltung
- Unterstützung bei der Ausbildung von Lehrlingen
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- Fundierte Kenntnisse der deutschen und italienischen Küche
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
- Sichere Deutschkenntnisse (Italienischkenntnisse von Vorteil)
Bevorzugte Qualifikationen
- Erfahrung in der Zubereitung von Spezialitäten aus Südtirol
- Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel
- Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und hohe Standards einzuhalten
- Erfahrung in der Personalführung oder Ausbildung
Vorteile & Zusatzleistungen
- Attraktives Gehalt und faire Arbeitszeiten
- Unterkunft und Verpflegung möglich
- Ein motiviertes und kollegiales Team
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung
- Arbeiten in einer der schönsten Regionen Südtirols
- Vergünstigungen bei Partnerbetrieben
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Courierser. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Courierser bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://de.courierser.com veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
Wenn Sie ein betrügerisches Angebot vermuten oder Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte über techturna@gmail.com.
