Über das Unternehmen
Das Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden ist ein luxuriöses Fünf-Sterne-Hotel im Herzen von Dresden, direkt neben dem Dresdner Residenzschloss und der Semperoper gelegen. Wir bieten unseren Gästen ein unvergleichliches Erlebnis von Eleganz, Geschichte und erstklassigem Service. Unser Haus ist bekannt für seine exquisite Küche und seinen herausragenden Weinkeller, der Kenner aus aller Welt begeistert. Werden Sie Teil unseres engagierten Teams und tragen Sie dazu bei, unsere hohen Standards zu übertreffen.
Stellenbeschreibung
Wir suchen einen leidenschaftlichen und erfahrenen Sommelier / Weinkellner (m/w/d) für unser gehobenes Restaurant. Sie sind verantwortlich für die Verwaltung unseres renommierten Weinkellers, die Beratung unserer internationalen Gäste bei der Weinauswahl und die Gewährleistung eines exzellenten Serviceerlebnisses. Wenn Sie über umfassende Weinkenntnisse, eine ausgeprägte Serviceorientierung und den Wunsch verfügen, in einem der prestigeträchtigsten Hotels Deutschlands zu arbeiten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Hauptverantwortlichkeiten
- Professionelle Beratung und Empfehlung von Weinen und anderen Getränken an unsere Gäste.
- Verwaltung und Pflege des Weinkellers, einschließlich Inventur, Bestellung und fachgerechter Lagerung.
- Schulung des Serviceteams in Wein- und Getränkekunde.
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes im Getränkeservice.
- Entwicklung und Aktualisierung der Weinkarte in Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung.
- Organisation und Durchführung von Weinproben und -veranstaltungen.
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder als Sommelier.
- Umfassende und fundierte Kenntnisse im Bereich Wein, Spirituosen und anderer Getränke.
- Mehrjährige Berufserfahrung als Sommelier oder Weinkellner im gehobenen Segment.
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Serviceorientierung.
- Sicheres und gepflegtes Auftreten.
Bevorzugte Qualifikationen
- Zusätzliche Fremdsprachenkenntnisse (z.B. Französisch, Italienisch).
- Zertifizierung durch eine anerkannte Sommelier-Akademie.
- Erfahrung mit digitalen Kassensystemen und Warenwirtschaftsprogrammen.
Vorteile & Zusatzleistungen
- Ein attraktives Gehaltspaket.
- Arbeit in einem renommierten internationalen Luxushotel.
- Umfassende Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Zugang zu exklusiven Mitarbeitervergünstigungen innerhalb der Kempinski Gruppe.
- Ein dynamisches und motiviertes Team.
- Eine hochwertige Arbeitsausstattung und moderne Arbeitsmittel.
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Courierser. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Courierser bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://de.courierser.com veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
Wenn Sie ein betrügerisches Angebot vermuten oder Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte über techturna@gmail.com.
