Über das Unternehmen
Die Bäckerei Hansen ist ein traditionsreiches Familienunternehmen in Flensburg, das seit über 80 Jahren für höchste Qualität und handwerkliche Backkunst steht. Wir lieben unser Handwerk und backen täglich mit Leidenschaft frisches Brot, Brötchen, Kuchen und Gebäck nach überlieferten Rezepturen und innovativen Ideen. Unser Team aus engagierten Bäckern und Konditoren arbeitet Hand in Hand, um unsere Kunden jeden Tag aufs Neue zu begeistern. Wir legen Wert auf regionale Zutaten, Nachhaltigkeit und ein familiäres Arbeitsumfeld.
Stellenbeschreibung
Wir suchen einen erfahrenen und passionierten Bäcker- und Konditormeister (m/w/d), der unser Team mit seinem Fachwissen und seiner Kreativität bereichert. Als Bäcker / Konditormeister sind Sie maßgeblich an der Herstellung unserer hochwertigen Back- und Konditoreiwaren beteiligt und tragen die Verantwortung für die Qualität und Effizienz in Ihrem Bereich. Sie sind nicht nur ein Meister Ihres Faches, sondern auch ein Vorbild und Mentor für unser junges Team. Bei uns können Sie Ihre handwerklichen Fähigkeiten voll entfalten und eigene Ideen einbringen.
Hauptverantwortlichkeiten
- Leitung und Organisation des Produktionsablaufs in der Bäckerei und Konditorei
- Herstellung und Veredelung von Brot, Brötchen, Kuchen, Torten und Feingebäck nach traditionellen und modernen Rezepturen
- Sicherstellung höchster Qualitätsstandards und Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)
- Entwicklung neuer Produkte und Rezepturen
- Führung und Motivation des Teams sowie Ausbildung von Lehrlingen
- Bestellung und Kontrolle von Rohstoffen
- Wartung und Pflege der Arbeitsgeräte und Maschinen
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker- und Konditormeister (m/w/d)
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Fundiertes Fachwissen in allen Bereichen des Bäcker- und Konditorenhandwerks
- Kreativität, Liebe zum Detail und Qualitätsbewusstsein
- Fähigkeit zur Teamführung und Mitarbeiterentwicklung
- Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und selbstständige Arbeitsweise
- Fließende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Bevorzugte Qualifikationen
- Erfahrung in der Herstellung von Spezialbroten und glutenfreien Produkten
- Kenntnisse in der Kalkulation und Warenwirtschaft
- Künstlerisches Geschick bei der Gestaltung von Torten und Gebäck
- Engagement für die Förderung junger Talente
Vorteile & Zusatzleistungen
- Attraktive Vergütung und betriebliche Altersvorsorge
- Sicherer Arbeitsplatz in einem traditionsreichen Familienunternehmen
- Möglichkeit zur Weiterbildung und persönlichen Entwicklung
- Ein kollegiales und motiviertes Team
- Mitarbeiterrabatte auf unsere Produkte
- Moderne Arbeitsausstattung und angenehmes Arbeitsklima
- Regelmäßige Arbeitszeiten und faire Dienstplanung
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Courierser. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Courierser bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://de.courierser.com veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
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