Über das Unternehmen
Die Groupe St-Hubert ist ein renommiertes und traditionsreiches Unternehmen in der kanadischen Gastronomie. Seit ihrer Gründung hat sich St-Hubert zu einer Ikone in Quebec entwickelt und betreibt zahlreiche Restaurants, Lebensmitteldienstleistungen und eine eigene Produktlinie. Wir sind bekannt für unsere Qualitätsansprüche und unser Engagement für frische, hochwertige Zutaten. Als innovatives Unternehmen suchen wir ständig nach neuen Möglichkeiten, unsere kulinarischen Angebote zu erweitern und zu verbessern.
Stellenbeschreibung
Wir suchen einen leidenschaftlichen und erfahrenen Pilzsucher, der unser Team verstärkt und uns dabei hilft, die besten Pilze für unsere preisgekrönten Gerichte zu finden. Diese Position erfordert Reisebereitschaft ins Ausland, um seltene und hochwertige Pilzarten zu identifizieren und zu sammeln. Sie werden eine Schlüsselrolle bei der Beschaffung einzigartiger Zutaten spielen, die unsere Menüs bereichern und unseren Gästen unvergessliche Geschmackserlebnisse bieten. Wenn Sie eine tiefe Kenntnis der Pilzkunde, ein Auge für Details und eine Abenteuerlust haben, dann sind Sie bei uns richtig!
Hauptverantwortlichkeiten
- Identifikation und sichere Sammlung verschiedener essbarer Pilzarten im In- und Ausland.
- Einhaltung strenger Qualitäts- und Sicherheitsstandards beim Sammeln und Transportieren der Pilze.
- Dokumentation der Fundorte und Wachstumsbedingungen.
- Zusammenarbeit mit unserem Küchenteam, um den Bedarf an spezifischen Pilzarten zu verstehen.
- Pflege der Ausrüstung und des Arbeitsplatzes.
- Kontinuierliche Weiterbildung über neue Pilzarten und nachhaltige Sammelpraktiken.
- Sicherstellung der Einhaltung aller relevanten Gesetze und Vorschriften für das Sammeln in verschiedenen Regionen.
Erforderliche Fähigkeiten
- Umfassende Kenntnisse in der Pilzidentifikation (essbar vs. giftig).
- Erfahrung im Pilzsammeln in verschiedenen Umgebungen.
- Physische Ausdauer und die Bereitschaft, unter verschiedenen Wetterbedingungen zu arbeiten.
- Selbstständigkeit und Fähigkeit zur Problemlösung.
- Gute Kommunikationsfähigkeiten (Deutsch oder Französisch).
- Nachweisbares Verständnis für nachhaltige Sammelmethoden.
Bevorzugte Qualifikationen
- Zertifizierung in Pilzkunde oder verwandten Naturwissenschaften.
- Erfahrung im kommerziellen Pilzanbau oder -sammeln.
- Kenntnisse der lokalen Flora und Fauna in verschiedenen internationalen Regionen.
- Fließende Englischkenntnisse (zusätzlich zu Deutsch/Französisch).
- Führerschein und Reisebereitschaft.
Vorteile & Zusatzleistungen
- Wettbewerbsfähiges Gehalt.
- Möglichkeit, international zu reisen und einzigartige Orte zu entdecken.
- Umfassende Schulungen in Pilzidentifikation und Nachhaltigkeit.
- Gesundheits- und Sozialleistungen.
- Mitarbeiterrabatte in St-Hubert Restaurants.
- Arbeiten in einem engagierten und innovativen Team.
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Courierser. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Courierser bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://de.courierser.com veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
Wenn Sie ein betrügerisches Angebot vermuten oder Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte über techturna@gmail.com.
