Über das Unternehmen
Als Teil der renommierten Hilton-Familie ist das Hilton Frankfurt City Centre ein Synonym für exzellenten Service und unvergleichliche Gastfreundschaft. Mitten im Herzen Frankfurts gelegen, bieten wir unseren Gästen ein luxuriöses Erlebnis in einem dynamischen und internationalen Umfeld. Wir sind stolz auf unser engagiertes Team, das jeden Tag daran arbeitet, unvergessliche Momente zu schaffen.
Stellenbeschreibung
Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Chef de Partie / Stationskellner (m/w/d), der unser Küchen- oder Serviceteam im Hilton Frankfurt City Centre verstärkt. In dieser unbefristeten Position spielen Sie eine Schlüsselrolle bei der Sicherstellung einer herausragenden Qualität und eines reibungslosen Ablaufs in unserem Restaurantbereich. Ob in der Küche an einer spezifischen Station oder im Service als Stationskellner, Ihre Leidenschaft für Gastfreundschaft und Ihr Engagement für Perfektion sind gefragt.
Hauptverantwortlichkeiten
- Vorbereitung und Zubereitung von Speisen gemäß unseren hohen Standards (als Chef de Partie).
- Führung und Schulung von Commis de Cuisine oder Auszubildenden an Ihrer Station.
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).
- Effizientes Management der Warenbestände und Kontrolle der Lagerhaltung.
- Professionelle Betreuung unserer Gäste und Empfehlung von Speisen und Getränken (als Stationskellner).
- Verantwortung für die reibungslose Abwicklung des Services in Ihrer Station, inklusive Bestellaufnahme und Abrechnung.
- Aktiver Verkauf und Upselling von Produkten.
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Restaurantfachmann/-frau.
- Nachweisliche Erfahrung als Chef de Partie oder Stationskellner in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie (mindestens 2 Jahre).
- Fundierte Kenntnisse der deutschen und internationalen Küche bzw. im Serviceablauf.
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail.
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität.
Bevorzugte Qualifikationen
- Zusätzliche Fremdsprachenkenntnisse.
- Zertifikate in den Bereichen Hygiene oder Arbeitssicherheit.
- Erfahrung mit Kassensystemen und Warenwirtschaftsprogrammen.
Vorteile & Zusatzleistungen
- Ein unbefristeter Arbeitsvertrag in einem international renommierten Hotel.
- Attraktives Gehalt und faire Trinkgeldverteilung.
- Umfassende Einarbeitung und vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Mitarbeitervergünstigungen in allen Hilton Hotels weltweit.
- Kostenlose Mitarbeiterverpflegung im Hotel.
- Ein dynamisches und inspirierendes Arbeitsumfeld in einem multinationalen Team.
- Gute Verkehrsanbindung und Zuschuss zum Jobticket.
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Courierser. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Courierser bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://de.courierser.com veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
Wenn Sie ein betrügerisches Angebot vermuten oder Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte über techturna@gmail.com.
