Über das Unternehmen
EDEKA ist eine der größten Supermarktketten in Deutschland, bekannt für hochwertige Lebensmittel und ein vielfältiges Sortiment. Als starker Partner in der Lebensmittelbranche legen wir großen Wert auf Qualität, Frische und Nachhaltigkeit. Wir bieten unseren Mitarbeitern ein stabiles Arbeitsumfeld mit Entwicklungsmöglichkeiten und fairen Konditionen. Werden Sie Teil unseres Teams und tragen Sie dazu bei, unsere Kunden täglich mit erstklassigen Fleischprodukten zu versorgen.
Stellenbeschreibung
Wir suchen einen erfahrenen und engagierten Fleischverarbeiter / Zerleger (m/w/d) für unsere Abteilung in Friedrichshain-Kreuzberg. In dieser Position sind Sie verantwortlich für die professionelle Bearbeitung und Zerlegung von Fleischwaren unter Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards. Es erwartet Sie ein modernes Arbeitsumfeld mit speziellen Kältebedingungen, für die Sie eine attraktive Kälteprämie sowie weitere Zuschläge erhalten. Bringen Sie Ihre Expertise in einem dynamischen Team ein und sichern Sie unseren Kunden täglich frische und qualitativ hochwertige Produkte.
Hauptverantwortlichkeiten
- Professionelles Zerlegen und Portionieren von Frischfleisch (Rind, Schwein, Geflügel)
- Ausbeinen und Zuschneiden von Fleischstücken nach Vorgabe
- Einhaltung strenger Hygienevorschriften und Qualitätsstandards (HACCP)
- Bedienung und Pflege von Maschinen und Werkzeugen zur Fleischverarbeitung
- Bestandskontrolle und Lagerung von Fleischwaren
- Zusammenarbeit mit dem Team zur Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs
- Qualitätskontrolle der eingehenden und ausgehenden Waren
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer / Metzger (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Fleischverarbeitung und Zerlegung (mind. 2 Jahre)
- Sicherer Umgang mit Messern und fleischverarbeitenden Maschinen
- Fundierte Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP)
- Belastbarkeit und die Bereitschaft zur Arbeit in gekühlter Umgebung
- Teamfähigkeit und zuverlässige Arbeitsweise
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Bevorzugte Qualifikationen
- Erfahrung in der Verarbeitung von Bio-Fleisch
- Zusätzliche Zertifikate im Bereich Lebensmittelhygiene
- Kenntnisse in der Lagerwirtschaft für Frischwaren
- Führerschein Klasse B
Vorteile & Zusatzleistungen
- Attraktive Kälteprämie und weitere Zuschläge
- Ein sicherer Arbeitsplatz in einem etablierten Unternehmen
- Mitarbeiterrabatte und Vergünstigungen
- Ein kollegiales Team und ein angenehmes Arbeitsklima
- Regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten
- Moderne Arbeitsmittel und -umgebung
- Betriebliche Altersvorsorge
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Courierser. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
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