Über das Unternehmen
Das Hotel Greif, ein renommiertes Vier-Sterne-Superior-Hotel im Herzen von Bozen, steht für exquisite Gastfreundschaft, stilvolles Ambiente und kulinarische Exzellenz. Wir sind stolz darauf, unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu bieten und Tradition mit modernem Komfort zu verbinden. Unser engagiertes Team arbeitet Hand in Hand, um höchste Standards in allen Bereichen zu gewährleisten.
Stellenbeschreibung
Wir suchen einen leidenschaftlichen und motivierten Jungkoch / Commis de Cuisine für eine Jahresstelle in unserem exklusiven Hotelrestaurant. Wenn Sie eine fundierte Ausbildung in der Küche abgeschlossen haben, erste praktische Erfahrungen mitbringen und den Wunsch haben, sich in einem anspruchsvollen Umfeld weiterzuentwickeln, sind Sie bei uns genau richtig. Als Teil unseres Küchenteams unterstützen Sie unsere erfahrenen Köche bei der Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen und tragen maßgeblich zum Erfolg unseres gastronomischen Angebots bei. Dies ist eine hervorragende Gelegenheit, Ihr Können unter Beweis zu stellen und Ihre Karriere in der gehobenen Hotellerie voranzutreiben.
Hauptverantwortlichkeiten
- Vorbereitung und Mise en Place für alle Posten (Saucier, Gardemanger, Entremetier etc.)
- Zubereitung von Speisen nach Vorgabe unserer Küchenchefs und Sous Chefs
- Einhaltung höchster Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Unterstützung bei der Warenannahme, Lagerung und Inventur
- Reinigung des Arbeitsplatzes und der Küchengeräte
- Aktive Mitarbeit an der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Kochausbildung (Lehre oder Hotelfachschule)
- Erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich
- Leidenschaft für das Kochen und hochwertige Produkte
- Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Teamfähigkeit
- Saubere und strukturierte Arbeitsweise
- Gute Deutschkenntnisse (Kommunikation im Team)
Bevorzugte Qualifikationen
- Erfahrung in einem à la carte Restaurant oder einem Hotel der 4-Sterne-Kategorie
- Kenntnisse der italienischen Küche
- Flexibilität und Bereitschaft zur Schichtarbeit, auch an Wochenenden und Feiertagen
- Grundkenntnisse einer weiteren Sprache (z.B. Italienisch, Englisch)
Vorteile & Zusatzleistungen
- Eine ganzjährige Anstellung in einem renommierten Hotel
- Attraktive Vergütung und faire Arbeitsbedingungen
- Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
- Ein dynamisches und unterstützendes Team
- Verpflegung während der Arbeitszeit
- Mitarbeiterrabatte innerhalb der Hotelgruppe
- Moderne Arbeitsausstattung
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Courierser. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Courierser bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://de.courierser.com veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
Wenn Sie ein betrügerisches Angebot vermuten oder Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte über techturna@gmail.com.
