Über das Unternehmen
Die Regionale Metzgerei Zürichsee AG ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das sich der Herstellung und dem Verkauf von hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren verschrieben hat. Wir legen grossen Wert auf lokale Herkunft, artgerechte Tierhaltung und handwerkliches Können. Unsere Kunden schätzen die frische Qualität und den persönlichen Service, den wir seit Generationen bieten. Werden Sie Teil unseres engagierten Teams und tragen Sie dazu bei, unsere Passion für exzellente Fleischprodukte weiterzuführen.
Stellenbeschreibung
Wir suchen eine/n leidenschaftliche/n Metzger/in oder Fleischfachmann/-frau, der/die unser Team in unserer regionalen Schlachterei verstärkt. In dieser Position sind Sie verantwortlich für die professionelle Verarbeitung von Frischfleisch, die Herstellung von Wurstwaren und Spezialitäten sowie die Einhaltung höchster Hygienestandards. Sie arbeiten eng mit einem erfahrenen Team zusammen und tragen aktiv zur Zufriedenheit unserer Kundschaft bei, indem Sie stets Produkte von bester Qualität liefern.
Hauptverantwortlichkeiten
- Professionelles Zerlegen und Verarbeiten von Frischfleisch (Rind, Schwein, Kalb, Lamm).
- Herstellung von hochwertigen Wurst- und Fleischwaren nach traditionellen Rezepturen.
- Vorbereitung von Fleischstücken für den Verkauf und für spezielle Kundenwünsche.
- Einhaltung strengster Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).
- Bedienung und Pflege der Maschinen und Geräte in der Produktion.
- Wareneingangskontrolle und Lagerverwaltung.
- Mitarbeit bei der Sortimentsgestaltung und Produktentwicklung.
- Beratung der Kundschaft bei speziellen Fragen und Wünschen.
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung als Metzger/in, Fleischfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation.
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer Metzgerei oder Schlachterei.
- Fundierte Kenntnisse in der Fleischverarbeitung, Wurstherstellung und Zerlegetechnik.
- Hohes Verantwortungsbewusstsein für Qualität und Hygiene.
- Selbständige, zuverlässige und exakte Arbeitsweise.
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
- Körperliche Belastbarkeit und Freude am Handwerk.
Bevorzugte Qualifikationen
- Erfahrung im Umgang mit regionalen Produkten und deren Besonderheiten.
- Weiterbildung im Bereich Lebensmitteltechnologie oder Betriebswirtschaft (von Vorteil).
- Führerschein Kategorie B.
- Kundenorientiertes Denken und Handeln.
Vorteile & Zusatzleistungen
- Ein sicherer Arbeitsplatz in einem stabilen Familienunternehmen.
- Leistungsgerechte Entlöhnung und gute Sozialleistungen.
- Ein kollegiales und motiviertes Team.
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung.
- Vergünstigte Mitarbeiterkonditionen auf unsere hochwertigen Produkte.
- Arbeiten mit regionalen und qualitativ erstklassigen Rohprodukten.
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Courierser. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Courierser bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://de.courierser.com veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
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