Über das Unternehmen
Das Hilton Antwerpen Old Town ist ein luxuriöses Hotel im Herzen von Antwerpen und bietet erstklassigen Service sowie exquisite Gastronomie. Wir sind bekannt für unsere elegante Atmosphäre und unsere Verpflichtung zu außergewöhnlichen Erlebnissen für unsere Gäste. Unser Team besteht aus leidenschaftlichen Fachleuten, die stolz darauf sind, einen unvergesslichen Aufenthalt zu gestalten.
Stellenbeschreibung
Wir suchen einen erfahrenen und leidenschaftlichen Sommelier (m/w/d), der unser preisgekröntes Restaurantteam im Hilton Antwerpen Old Town verstärkt. Als Sommelier sind Sie der Weinexperte für unsere Gäste und Mitarbeiter. Sie beraten unsere anspruchsvollen Gäste bei der Weinauswahl, verwalten unseren Weinkeller und stellen sicher, dass unser Weinangebot immer den höchsten Qualitätsstandards entspricht. Sie sind verantwortlich für die Präsentation, den Service und den Verkauf unserer Weine und tragen maßgeblich zum kulinarischen Erlebnis unserer Gäste bei.
Hauptverantwortlichkeiten
- Umfassende Beratung der Gäste bei der Weinauswahl und Empfehlung passender Wein-Speise-Kombinationen.
- Fachgerechtes Servieren von Weinen, einschließlich Dekantieren und Präsentation.
- Verwaltung des Weinkellers, einschließlich Bestellung, Bestandskontrolle und Lagerung.
- Regelmäßige Durchführung von Weinproben und Schulungen für das Serviceteam.
- Aktiver Verkauf von Weinen und Spirituosen.
- Pflege und Aktualisierung der Weinkarte.
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Servicestandards.
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung als Sommelier (WSET Level 3 oder vergleichbar).
- Nachweisliche Erfahrung als Sommelier in einem gehobenen Restaurant oder Hotel.
- Fundiertes Wissen über internationale Weine, Anbaugebiete, Jahrgänge und Spirituosen.
- Ausgeprägte Kommunikations- und Verkaufsfähigkeiten.
- Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse; Niederländischkenntnisse sind von Vorteil.
- Freundliches, professionelles und gepflegtes Auftreten.
- Teamfähigkeit und Belastbarkeit.
Bevorzugte Qualifikationen
- Zusätzliche Zertifizierungen (z.B. Court of Master Sommeliers).
- Erfahrung im Einkauf und der Preiskalkulation von Weinen.
- Kenntnisse in der Lagerung und Pflege seltener Weine.
Vorteile & Zusatzleistungen
- Attraktives Gehalt und Beteiligung am Trinkgeld.
- Umfassende Einarbeitung und kontinuierliche Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Mitarbeiterrabatte in allen Hilton Hotels weltweit.
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung innerhalb einer internationalen Hotelkette.
- Ein dynamisches und motiviertes Team.
- Betriebliche Altersvorsorge.
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Courierser. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Courierser bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://de.courierser.com veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
Wenn Sie ein betrügerisches Angebot vermuten oder Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte über techturna@gmail.com.
