Über das Unternehmen
Das Hyatt Regency Köln ist ein renommiertes Fünf-Sterne-Hotel mit atemberaubendem Blick auf den Kölner Dom und den Rhein. Wir sind bekannt für unsere exzellente Küche, die von regionalen Spezialitäten bis hin zu internationalen Delikatessen reicht. Unser engagiertes Team arbeitet leidenschaftlich daran, unseren Gästen unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu bieten. Werden Sie Teil einer globalen Familie, die sich der Exzellenz und Innovation verschrieben hat.
Stellenbeschreibung
Wir suchen einen leidenschaftlichen und kreativen Koch oder eine Köchin (m/w/d), der/die unser Küchenteam im Hyatt Regency Köln-Ehrenfeld verstärkt. Wenn Sie eine Liebe zur Gastronomie haben, innovative Gerichte kreieren möchten und in einem dynamischen Umfeld auf höchstem Niveau arbeiten wollen, dann sind Sie bei uns genau richtig. Werden Sie Teil unseres Teams und tragen Sie dazu bei, unsere Gäste täglich aufs Neue mit herausragenden kulinarischen Kreationen zu begeistern und die hohen Standards unseres Hauses zu halten.
Hauptverantwortlichkeiten
- Zubereitung und Präsentation von Speisen auf höchstem Niveau gemäß unseren Rezepturen und Qualitätsstandards
- Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP) und Sicherstellung einer sauberen Arbeitsumgebung
- Aktive Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Menüs, Sonderaktionen und saisonaler Angebote
- Effizientes Management des eigenen Postens (z.B. Gardemanger, Saucier) und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
- Unterstützung bei der Warenannahme, Kontrolle und fachgerechten Lagerung von Lebensmitteln
- Schulung und Anleitung von Auszubildenden und neuen Teammitgliedern am Posten
- Kreative Umsetzung von Gästewünschen und Anpassung an spezielle Ernährungsbedürfnisse
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
- Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- Leidenschaft für frische, hochwertige Produkte und innovative Küche
- Kreativität, Liebe zum Detail und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Ausgeprägte Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Kenntnisse der Lebensmittelhygienevorschriften (HACCP)
Bevorzugte Qualifikationen
- Erfahrung in verschiedenen Küchenbereichen (z.B. Gardemanger, Entremetier, Patisserie)
- Kenntnisse internationaler Küchenstile und Kochtechniken
- Englischkenntnisse sind von Vorteil für die Kommunikation im internationalen Team
- Bereitschaft zur Weiterbildung und persönlicher Entwicklung
Vorteile & Zusatzleistungen
- Attraktive Vergütung und zusätzliche Sozialleistungen
- Umfangreiche Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und regelmäßige Schulungen
- Ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem renommierten Fünf-Sterne-Hotel
- Kostenlose Mahlzeiten im Hotelrestaurant während der Arbeitszeit
- Mitarbeiterrabatte weltweit in allen Hyatt Hotels und Resorts
- Ein dynamisches, unterstützendes und internationales Team
- Betriebliche Altersvorsorge
- Kostenlose Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Courierser. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Courierser bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://de.courierser.com veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
Wenn Sie ein betrügerisches Angebot vermuten oder Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte über techturna@gmail.com.
