Über das Unternehmen
Das Bürgenstock Resort ist ein führendes Schweizer Luxusresort, eingebettet in die atemberaubende Landschaft der Zentralschweiz mit Blick auf den Vierwaldstättersee. Wir stehen für exzellente Gastfreundschaft, herausragende Kulinarik und unvergessliche Erlebnisse. Als Teil unseres engagierten Teams tragen Sie dazu bei, unsere Gäste mit Kreationen höchster Qualität zu begeistern und den Ruf des Bürgenstock Resorts als Destination für anspruchsvolle Gaumen weiter zu festigen.
Stellenbeschreibung
Wir suchen eine/n leidenschaftliche/n und talentierte/n Pâtissier / Pâtissière, der/die unser kulinarisches Team im Bürgenstock Resort bereichert. Sie sind verantwortlich für die Herstellung einer breiten Palette von hochwertigen Patisserie-Produkten, Desserts und Backwaren, die unsere Gäste in unseren verschiedenen Restaurants und Banketträumlichkeiten begeistern. Wenn Sie eine kreative Persönlichkeit mit einem Auge fürs Detail und einer Liebe zu süssen Kreationen sind, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Hauptverantwortlichkeiten
- Herstellung und Präsentation von Desserts, Kuchen, Torten, Gebäck und anderen süssen Speisen gemäss unseren hohen Qualitätsstandards
- Entwicklung neuer Patisserie-Kreationen und Saisonangebote in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Team
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Effiziente Nutzung und Lagerung von Zutaten sowie Minimierung von Abfall
- Mitarbeit bei der Inventur und Bestellung von Patisserie-Rohstoffen
- Unterstützung bei der Ausbildung und Einarbeitung von Lernenden und neuen Mitarbeitenden
- Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam und anderen Abteilungen
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit Spezialisierung in Pâtisserie oder als Bäcker/in-Konditor/in
- Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- Fundierte Kenntnisse der klassischen und modernen Pâtisserie-Techniken
- Kreativität, Innovationsgeist und ein hohes Mass an Qualitätsbewusstsein
- Saubere, selbstständige und effiziente Arbeitsweise
- Gute Deutschkenntnisse (mündlich und schriftlich)
Bevorzugte Qualifikationen
- Erfahrung in einem Luxushotel oder Resort
- Kenntnisse weiterer Sprachen, insbesondere Englisch oder Französisch
- Teamfähigkeit und Belastbarkeit auch in hektischen Situationen
Vorteile & Zusatzleistungen
- Attraktives Arbeitsumfeld in einer der schönsten Regionen der Schweiz
- Möglichkeit zur Weiterentwicklung in einem renommierten Luxusresort
- Vergünstigungen innerhalb des Bürgenstock Resorts und bei Partnerbetrieben
- Verpflegungsmöglichkeit im Mitarbeiterrestaurant
- Aufstiegsmöglichkeiten und interne Schulungen
- Ein motiviertes und dynamisches Team
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Courierser. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Courierser bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://de.courierser.com veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
Wenn Sie ein betrügerisches Angebot vermuten oder Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte über techturna@gmail.com.
